2017年江苏团餐大会韩博主题：做好厨余垃圾处理设备 是杜绝地沟油非法处理的有效方法-凯发k8国际

2017年5月26日在江苏苏州举办团餐大会韩博主题：做好凯发k8国际-凯发app官方网站处置 是杜绝地沟油非法处理的有效方法。

近年来，餐厨废弃物所引发的各类食品安全问题受到社会各界广泛关注。做好餐厨废弃物处理工作不仅有利于改善生活环境，保障人民健康，还能充分利用可再生资源，实现可持续发展。

餐厨废弃物是城市日常生活中产生的最为普遍的废弃物，属于城市生活垃圾，主要来源于餐饮服务业、家庭和企事业单位食堂等。具有含水率高，油脂、盐份含量高，易腐烂发臭，不利于普通垃圾车运输等特点。这类垃圾若不经分类专项处理，会对环境造成极大的危害。任意排放倒入下水道易造成凝结堵塞，并发酵产生大量甲烷气体，增加了城市污水管网爆裂的危险性，加重污水处理厂的处理负担。混杂在普通生活垃圾中，会大量增加垃圾渗滤液，使垃圾热值降低，促进二恶英的生成。

同时，餐厨废弃物成为“泔水猪”、“地沟油”的主要原料，经非法渠道回流到餐桌，严重危害公众健康。因此，做好餐厨废弃物处理是一个新的课题，也是一项迫切的任务。餐厨废弃物资源化利用和无害化处理是发展循环经济、维护城市环境、保障市民身体健康的必由之路。有利于从源头上根治“地沟油”重返餐桌的问题，保护人民生命健康安全；有利于环境保护；有利于垃圾再生利用实现无害化、资源化，推进节能减排，发展循环经济。

从对先进城市开展餐厨废弃物处理工作的调查情况看，对餐厨废弃物进行规范化管理、资源化处理，是从源头上杜绝“地沟油”、“泔水”，化害为利，变废为宝的唯一途径。进一步加强餐厨废弃物管理，抓住关键环节，确保餐厨废弃物资源化利用和无害化处理工作有序推进。去年以来，国务院、省政府相继出台了关于进一步加强城市生活垃圾处理工作的文件，就餐厨废弃物处理工作提出了明确要求。要坚持“政府引导、统一管理、集中收运、定点处置、社会参与、市场化运作”的原则，积极推进餐厨废弃物资源化利用和无害化处理。

为加快我市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理进程，苏州韩博厨房电器科技有限公司自2009年成立以来，以“专注、专业”为目标，按照“智慧开发、低碳生产、绿色营销”的战略规划，致力于推动中国环保产业化的发展，被中国民营科技协会确定为“中国餐厨垃圾设备产业化基地”，成为中国餐厨垃圾处理设备行业的龙头企业。

韩博科技现有人员三百名员工，专业技术人员占25%以上，建有中国农业大学垃圾资源化循环利用研发中心，在苏州出口加工区，吴中区韩博工业园、苏州东山经济开发区拥有三大制造和开发基地，整体餐厨垃圾处理设备年设计制造能力超过2000套，是国内规模最大的整体智能化餐厨及有机垃圾处理设备专业制造企业之一。

韩博科技生产的“韩博餐厨垃圾处理一体机”具有垃圾破碎，脱盐，脱油，脱水，有机质垃圾制肥等功能，目前国内同类产品虽然也可以制肥，但是还不能有效解决制肥过程中“泔水油、盐分离”的问题，韩博科技科研人员经过不懈的努力，攻克了这两个难题，为2015、2016年中央政府的采购招标增加了亮点，连续二年获得中央政府餐厨垃圾资源化处理设备招投标第一名的成绩。韩博科技的“核心生化技术”是把厨余有机质垃圾去杂、破碎、脱水、脱油、脱盐、加温、搅拌、利用特种生物菌生化发酵，24小时高效，快速将餐厨垃圾分解成有机肥，餐厨垃圾减量率达95%。废油采取自动化收集，并直接供应给具有合法资质的回收工厂，废水通过二级水净化系统达到排放标准，废气经空气净化系统处理达到标准排放。

韩博科技餐厨垃圾智能化处理设备适用于学校、医院、企业、政府机关、部队，宾馆饭店、餐馆等场所。目前成功案例有：国务院事务管理局东坝服务中心餐厨垃圾处理站，中国博览中心餐厨垃圾处理站，浙江省红色旅游景区余姚市梁弄镇（四明山新四军总部））餐厨垃圾处理站，浙江科技大学餐厨垃圾处理站，苏州市首个市级示范点吴中区莫舍社区餐厨垃圾处理站等。目前韩博科技餐厨垃圾智能化处理设备在全国各地都有使用，特别是苏州市由韩博科技提供设备的餐厨垃圾处理站达130多个，有效地解决了城市生活垃圾，小区，学校，机关企事业单位等困扰了多年的餐厨垃圾处理问题，基本上从源头上达到了餐厨垃圾治理的减量化，资源化，无害化。

韩博科技对餐厨垃圾进行资源化处理是目前国际上对餐厨垃圾处理方式的发展方向，这种方法以循环经济的模式走出了餐厨垃圾处理领域的可持续发展之路。餐厨垃圾的资源化处理方式有效地克服了传统的填埋、焚烧、堆肥、饲料化等方法带来的种种弊端与健康安全隐患，最大程度地达到了对餐厨垃圾的资源化利用。

韩博科技餐厨一体机的特点

1、体积小---一体机将粉碎、油水分离、生化、空气处理融为一体，整体设备占地面积十分小。500公斤面积（3.6㎡），300公斤面积（3.1㎡），200公斤面积（2.1㎡）。

2、操作方便---操作流程科学、合理、便捷。

3、plc集中控制---plc程序控制，每一个动力，每一个单元，每一个数据都有相应的控制要求，并按设定标准控制运行。

4、能耗低---一体机的能耗平均值每一公斤耗电≤0.15度。

5、粉碎颗粒小---一体机粉碎机为我公司自主开发，一次成型，经久耐用，粉碎效果为好可达残渣最大体径≤5mm。

6、肥料质量好---生化菌为合作开发，通过权威检测，生化效果良好，所产生的有机肥品质较优。

7、油水分离彻底---处理后的水达到排放标准。

8、生化机废气处理彻底---喷淋式空气处理机可彻底处理废气有害物资、臭气和颗粒。

从社会和环保效益分析：餐厨垃圾资源化就地处置消除了餐厨垃圾产生单位对周边环境的污染，尤其在居住环境区域对生活环境的影响；消除了餐厨垃圾在收运过程中产生跑、冒、滴漏及异味等对环境造成的污染，尤其在夏天臭味对人们生活带来的影响；杜绝了用餐厨垃圾喂猪、喂禽畜的源头，杜绝了用泔脚喂的“垃圾猪、垃圾禽畜”流落到人们的餐桌上，同时，杜绝了泔脚油的回用，保障了人们吃的卫生、绿色，有益于人们的身体健康；优化了环卫部门对餐厨垃圾的管理，提高了人们的环境保护意识。

韩博科技致力于制造餐厨垃圾资源化、无害化、减量化处理专用设备，让地沟油彻底消失，让环境更优美，这是我们的使命。乘着一带一路建设的东风，韩博科技将继续坚持以市场为导向，以品质立足，以创新求发展。不断完善内部管理系统，将各方面的服务做到最好！努力为国家环境保护事业尽一份力量。

苏州韩博厨房电器科技有限公司董事长韩跃国

2017年5月26日