鄂温克旗餐饮服务单位餐厨废弃物处置管理办法-凯发k8国际

关于鄂温克旗餐饮服务单位餐厨废弃物处置管理办法的通知

各餐饮服务单位：

餐厨废弃物的不当处理导致了地沟油、泔水猪等食品安全问题，还造成了严重的环境污染，极易腐烂变质，散发恶臭，传播细菌和病毒。近年来餐餐厨废弃物的处理问题受到了社会各界的广泛关注。为保护我旗公民的生命健康权和环境权，提高全社会食品安全意识、健康意识和环保意识，建立健全综合治理长效机制。根据《国务院办公厅关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》(国办发〔2010〕36号)文件要求精神并结合我旗实际情况，特制定以下管理办法，各餐饮单位接到通知后认真履行主体责任，严格按制度执行，在餐厨废弃物处理工作中严格按照管理办法要求进行。

附件：鄂温克旗餐饮服务单位餐厨废弃物处置管理办法

鄂温克旗市场监督管理局

2019年5月14日

(此文件主动公开)

鄂温克旗餐饮服务单位餐厨废弃物处置管理办法

一、与餐厨废弃物收集、运输服务企业签订餐厨废弃物收集、运输经营协议。

二、餐厨废弃物分类放置，做到日产日清。

三、禁止乱堆餐厨废弃物，禁止将凯发k8国际-凯发app官方网站直接排入公共水域或公共厕所和生活垃圾收集设施。

四、餐厨废弃物应当实行密闭化储存，须在遮光条件下储存、储存容器应当具有餐厨废弃物标识。

五、禁止将餐厨废弃物交给未经相关部门许可或备案的餐厨废弃物收运、处置单位或个人处理。

六、不得用未经无害化处理的餐厨废弃物喂养畜禽。

七、建立餐厨废弃物产生、收运、处置台账，详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况，并留存好台账，以备相关监督部门现场检查。